Participació del grup ChemoSens a la XIIII Trobada de Joves Investigadors del Països Catalans
La investigadora Núria Vera i Valls va participar amb una comunicació oral a la Trobada de Joves Investigadors dels Països Catalans, celebrada del 28 al 30 de gener de 2026 al Campus ETSEA de la Universitat de Lleida i organitzada per la Societat Catalana de Química.
En el marc d'aquesta trobada científica, Vera i Valls va presentar el treball titulat «Monitorització de la maduresa de nectarines mitjançant imatges captades amb telèfon mòbil», desenvolupat amb la participació d'Itziar Ruisánchez, Ricard Boqué i Jokin Ezenarro. L'estudi proposa una metodologia no destructiva, econòmica i aplicable al camp per avaluar el grau de maduresa de les nectarines a partir d'imatges obtingudes amb telèfon mòbil i tècniques quimiomètriques.
El treball posa de manifest que la informació extreta dels canals de color RGB, HSV i Lab, analitzada mitjançant anàlisi de components principals (PCA), permet fer el seguiment de l'evolució de la maduració del fruit. A més, es van desenvolupar models de regressió Partial Least Squares (PLS) per predir paràmetres fisicoquímics clau, com el contingut de sòlids solubles totals, expressat en °Brix, el pH i el pes del fruit. Els resultats obtinguts mostren el potencial d'aquesta aproximació com a alternativa als mètodes tradicionals, sovint destructius, lents i poc pràctics per a aplicacions massives al camp.
Aquesta contribució s'emmarca en la línia de recerca del grup orientada al desenvolupament d'eines digitals, accessibles i sostenibles per al control de qualitat agroalimentari, destacant el potencial de les imatges captades amb dispositius mòbils i de l'anàlisi multivariant per millorar la presa de decisions en processos de producció i postcollita.
Related elements
Share
